PROSECCO I NIETUZINKOWE TRUNKI MUSUJĄCE

„Prosecco i nietuzinkowe trunki musujące” to dwugodzinne warsztaty sensoryczne z dynamiczną prelekcją o Prosecco, Cava, Sekt, Crémant, Champagne, Frianciacorta, a nawet o rzemieślniczych cydrach czy dzikich piwach Lambik.

Odkrywamy ciekawostki, historię oraz technologię produkcji win musujących. Zdradzamy tajemnice jak powstaje gaz w winie, czy prosecco może być bez gazu, czym różni się „frizzante” od „spumante” oraz „dry” od „brut”.

Obalamy słynne mity o siarczynach, zakrętkach czy kształcie butelki. Sprawdzamy który typ szkła może być lepszy od kieliszków typu flet lub czarka. Przypominamy zasady foodpairingu, czyli łączenia jedzenia z trunkami.

Warsztaty odbywają się w kameralnych, kilkunastoosobowych grupach.

Każdy uczestnik otrzymuje dodatkowe materiały szkoleniowe oraz dyplom.